Trong tình hình dịch Covid 19 đang căng thẳng tại Việt Nam, việc mua bán hàng hoá cũng bị hạn chế nhiều do các chợ bị đóng cửa giãn cách xã hội. Điều đó ảnh hưởng đến nhiều mặt hàng khó lưu thông và trở nên ít ỏi khiến giá cả tăng cao. Tuy nhiên, có một thực trạng là giá heo hơi và gà sống đang giảm nhưng khi đến tay người mua thì giá thịt vẫn rất cao. Tình trạng này do đâu mà có và giá cả các mặt hàng thịt tại các khu vực ra sao? Cùng cập nhật những tin tức mới nhất về tình hình giá thịt tại Đông Nam Bộ những ngày này!
Mục Lục
Trái ngược giá gốc thì thấp giá bán thì cao
Theo Bộ Công thương, từ đầu tháng 8 đến nay, giá heo hơi trong nước tiếp tục xu hướng giảm do ảnh hưởng của dịch Covid-19. Nên tiêu thụ giảm nhưng giá thịt vẫn cao. Hiện giá heo sống trên toàn quốc dao động trong khoảng 51.000 – 55.000 đồng/kg. Giảm 2.000 – 3.000 đồng/kg so với cuối tháng 7 và là mức thấp nhất kể từ giữa năm 2019. Tương tự, giá gà thịt tại các tỉnh, thành phố phía nam cũng có xu hướng giảm mạnh. Do ảnh hưởng của dịch Covid-19, nhiều tỉnh, thành phố thực hiện giãn cách theo Chỉ thị 16. Nên nhu cầu giảm, việc vận chuyển cũng gặp khó khăn.
Mặc dù vậy, giá thịt tại các cửa hàng, các siêu thị mini, các chợ truyền thống và các siêu thị vẫn cao. Do chi phí liên quan đồng loạt tăng, đặc biệt là chi phí vận chuyển. Trên thực tế, người tiêu dùng hiện nay tại TP Hồ Chí Minh. Vẫn phải mua thịt heo, thịt gà với giá tăng cao 40 – 50% so với trước khi dịch bùng phát trở lại.
Tình hình giá thịt tại các địa phương
Cụ thể theo chị Loan (quận 7, TP Hồ Chí Minh), một số siêu thị lớn giá thịt heo chỉ nhích nhẹ không đáng kể. So với trước như thịt cốt lếch 145.000 đồng/kg. Tăng khoảng 10.000 đồng/kg. Thịt nạc xay 130.000 đồng/kg, tăng 10.000 đồng/kg. Thịt bò xào vẫn 200.000 đồng/kg… nhưng rất nhanh hết hàng. Mỗi tuần đi chợ một lần không mua được hàng ở siêu thị nên chị đành phải đặt mua hàng online. Thì giá thịt cốt lếch là 200.000 đồng/kg, nạc dăm hay thịt đùi là 210.000 đồng/kg. Bò xào lên 280.000 đồng/kg và sườn non lên 280.000 đồng/kg. Gà ta là 220.000 đồng/kg…
Ngày 18-8, tại các tỉnh Đông Nam bộ, giá heo hơi giữ ở mức thấp, từ 52.000-56.000 đồng/kg. Tại TPHCM, Đồng Nai, Bà Rịa-Vũng Tàu, giá heo hơi dao động 53.000 – 57.000 đồng/kg. Giá heo hơi tại các tỉnh Tây Nam bộ nhỉnh hơn. Nhiều địa phương vẫn có mức giá trên 60.000 đồng/kg. Như Bến Lức (Long An), Gò Công Tây (Tiền Giang), Ba Tri (Bến Tre)… Các tỉnh như Vĩnh Long, Bạc Liêu mức giá trong khoảng 54.000 – 56.000 đồng/kg.
Giải thích về giá chênh lệch do vận chuyển và chi phí
“Người bán nào cũng nói do giãn cách. Vận chuyển khó khăn nên nhiều chi phí đều tăng lên và họ phải cộng vào giá thịt heo, thịt gà. Chịu thì mua không thì nhịn ăn chứ làm sao chen vô siêu thị được. Mà vô đến nơi thì không còn gì nữa. Nên dù biết giá trong siêu thị rẻ hơn cũng chịu thua”, chị Loan nói.
Nếu thử so sánh vào đầu năm nay, giá heo hơi dao động ở mức cao từ 75.000 – 80.000 đồng/kg thì giá thịt heo đến tay người dùng cũng chỉ dao động xoay quanh mức 140.000 – 150.000 đồng/kg thịt đùi, thịt nạc dăm, cốt lếch cũng dưới 150.000 đồng/kg… Như vậy mặc dù thịt heo sống đã lao dốc từ đầu năm đến nay nhưng giá thịt lại đi ngược tăng thẳng đứng khiến nhiều người dân gặp khó khăn trong chi phí sinh hoạt hằng ngày.
Theo Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, trong 6 tháng đầu năm nay. Tổng sản lượng thịt gia súc và gia cầm đạt hơn 3,22 triệu tấn. Tăng 7% so với cùng kỳ năm 2020. Cơ quan này dự báo sản lượng thịt gia súc và gia cầm trong quý 3/2021 đạt khoảng 1,387 triệu tấn. Tăng 6,7% so với cùng kỳ năm 2020. Ngược lại, nhu cầu tiêu thụ sản phẩm chăn nuôi 6 tháng cuối năm 2021 được dự báo sẽ giảm. So với 6 tháng đầu năm nay…